ciao! penso che il quesito sia mal posto. è come chiedere: preferite un sorriso o un pugno in faccia? si può discutere all'infinito sull'efficacia sull'attuale sistema di certificazione biologica (i controllati scelgono i controllori!), ma non sul prodotto biologico in sè che, per disciplinare, non ammette, nel suo ciclo di produzione/conservazione/commercializzazione, prodotti di sintesi, cioè fitofarmaci e fertilizzanti chimici e, soprattutto, non ammette OGM, nè nei semi delle piante ,nè nelle sementi date agli animali. voi preferite: -un pomodoro concimato con nitrati o con prodotti naturali? -una patata OGM o una normale? -una bistecca di manzo nutrito con la soia OGM (il 95% di quella presente sul mercato è OGM purtroppo. in italia, per assurdo, è vietato coltivare OGM ma è lecito importare le sementi da dare agli animali) o quella di uno che ha mangiato mangimi ordinari? -una fettina che sulla padella si ritira della metà a causa degli ormoni ed antibiotici di cui è stato imbottito il povero vitello per crescere in fretta e per curarsi in fretta o una saporita e integra che resta tale perchè alimentato bene e curato con prodotti omeopatici come primo rimedio e con antibiotici solo in caso di effettiva necessità? -un uovo di un pollo che razzola in libertà o uno di quelle povere galline rannicchiate in gabbie monoposto o ammassate l'una sull'altra e a cui tagliano il becco per evitare che si feriscano? -un pollo che cresce in 3 mesi come natura crea o uno cresciuto in 28 giorni grazie agli ormoni? -un broccolo che sa di broccolo o uno che sa di verza? -una lattuga con le lumachine o gli insetti (avranno gradito!) o una bella pulita che non ha questi vermi schifosi...che schifo!!